咱们接着昨天的讲第二点和第三点。

第二、天花板和地板

定期对天花板进行清理，减少蜘蛛网的形成，以及油渍的积累，可以买一个架子，方便进行清理，地板的话，每日下班过后，先用清洁剂在油渍多的地方喷几下，然后用拖把进行第一次清理，待全部清理完毕后，再进行二次处理，这样地板干净程度会很高。

第三、窗户

大家都知道，无论在家还是在饭店，窗户上面的油渍永远是最多而且最难清理的，何况是串串香加盟店，长期使用油的地方，建议中午和晚上擦拭两次，用洗洁剂先沿着窗户擦拭一遍，然后再用抹布擦拭，这样做不到根治，但是能绝大程度保持基本的清洁，让窗户看起来不是黑的，纱窗如果长期未清理，建议重新换一个，尽量保持一天两次。

对于串串香店加盟来说，保持卫生是重中之重，底料口味由总部配送，无需加盟商自行研究，所做的就是对于卫生的重视了，一个干净整洁的店铺加上不俗的口味，相信消费者都愿意去吃，这样一来二去，店铺的生意将会越来越好，总的来说，第一是卫生，第二是口味，第三是服务态度，如果真的做好了这三样，你的店铺生意会差吗？好了，以上就是小编为你带来的串串香加盟厨房的重要性，你的店铺有这些问题吗？如果有，赶紧清理吧！