串串香在四川是最受人们热爱的美食之一，随着夏季的到来，有些人选择去串串香店里吃，而有的人不愿意面对燥热的空气，就在想家里聚一聚，那么在家里吃串串香要注意哪些呢？

第一、选择好的底料

底料决定了口味，选择一家好的串串香底料是非常重要的，不然味道不好吃不下口，那就难受了。

第二、电磁炉

夏天，在家里，一定要用电磁炉，不能使用碳等明火的煮，因为明火会产生大量二氧化碳，待在空调房里一定不要使用明火，小心二氧化碳中毒，也要注意发生火灾，不然就得不偿失了。

第三、食材

买食材的时候一定要注意，如果不明白菌类，不要轻易尝试，不注意也容易中毒，另外，在夏天尤其注意食材的合理搭配，这样有助于身体健康，多吃一些适合季节的蔬菜。

第四、吃的时候

吃的时候要注意，使用香油等调味品，降低锅里食物的热点，不要过烫放入嘴中，对口腔、胃都不好，还要注意，吃的时候不要过于吃辣，导致自己上火，在夏天，上火是一件非常头疼的事儿，一定要注意。

以上就是小编为你提供的夏季在室内吃串串香所注意的事，希望能帮助到你。