物价、口味、卫生等方面的原因，午餐带饭受到了越来越多人群的欢迎。但唐记煌串串香加盟小编要说的是，并不是每一道菜肴都适合带饭搭配哟。毕竟不是现做现吃。营养专家建议，下列类型不适合携带。

　　包饼类食物。馒头、包子和大饼等则容易在冰箱保存和微波炉加热中变得干硬，影响口感和风味。带饭，米饭是最适合主食。

　　海鲜，如鱼肉和虾蟹等，这些食物富含蛋白质，隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另外，它们经过微波炉加热后很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。

　　绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用，所以不宜携带。带饭的话瓜果类蔬菜比较适合。

　　另外，凉拌菜的保质期一般较短，也容易变质滋生细菌，加上凉拌菜加热后风味会受到明显的影响，因此不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。

　　还有，高油脂的食物容易变质不易保鲜，加上加热后外观和口感都会有较大的变化，因此也不宜作为带饭的菜肴。