四川串串香早已不只是唯蜀人独好，它以席卷整个中国之势在各地雨后春笋般出现。串串香虽好吃，但撸串串得有一些小讲究。

　　和火锅一样，串串香底汤的诱惑想必没几人能矜持，反正唐记煌串串香加盟店的底汤就是如此。唐记煌”除了拥有正宗的传统川味串串香配方和技术外，还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的药膳串串香，底汤以猪骨等美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果，砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，让来店的客户都能一饮而尽。

　　一般撸串串，都是习惯把绿叶蔬菜留到最后吃，但其实完美的做法是一边涮荤一边涮素。蔬菜中含有大量的维生素和绿叶素，多性属平凉，不仅能补充人体营养元素还可消除火锅中的油腻。荤素搭配，涮者有味。

　　大口吃肉的感觉虽然很爽，但热腾腾的拿起就往嘴里送可不好。一般来说，人的口腔、食道、胃粘膜只能承受50°C 左右的温度。急着吃，只会刺激和烫伤牙龈、舌头、和肠胃，导致肠胃功能紊乱。“心急吃不着热豆腐”这句话对人或许有误导性。

　　涮完串串后喝杯蜂蜜水可以滋阴降火润肠，它可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动。不喜欢喝凉茶和蜂蜜水的亲们，也可以试试酸奶，酸奶中的活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，餐后喝可以可促进消化道的蠕动，更好地预防便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。为了健康不推荐碳酸饮料和许多朋友钟爱的冰镇啤酒。