只有唐记煌才能撸得尽兴

　　撸得尽兴的串串香，恐怕只有唐记煌串串香了，为什么呢，原因就在这..........

　　唐记煌串串香风味独特，方便，自助快捷，有人说火锅如果是一位美艳的时髦女士，那么串串香就是一位清秀飘香的的乡下妹纸，一样的泼辣水灵。

　　唐记煌成都串串香加盟这些美食，通常也都伴随着很多的辅佐调味料。众所周知，“麻”和“辣”则作为了四川的代表口味。

　　这些东西就是唐记煌串串香和加盟店调整口味的诀窍所在，这些辣椒和花椒等都是四川所产的地道调味料，有些人可能看到这些东西都有很辣的感觉。不过，这些东西在各自在烹饪调味中都扮演着不同的角色噢!

　　这是这四样调料的名称，二荆条是四川的特色辣椒，其中以成都双流县的牧马山所产的二荆条辣椒品质最优，而二荆条辣椒在川菜中扮演着不可或缺的地步，类似于郫县豆瓣，涪陵榨菜等都是需要它。魔鬼辣椒，听着这个名字就很霸气，为什么称之为“魔鬼”呢?因为真的很辣...魔鬼椒原产于印度，二荆条辣味在魔鬼椒面前完全就弱爆了的。即便是小编这种从小在四川长大的，进食加过魔鬼椒调味的菜品，都会辣到眼泪下来。不过，这种“刺激”的感觉还是有人会非常喜欢的!所以它扮演的则是满足那些偏好“重口味”的人。

　　手工辣椒面一般人都知道，是将那些干辣椒经过研磨之后得到的，它的应用性算是比较广，有些肉类菜品的腌制码味会用到它，麻辣牛肉，香辣排骨等，都需要和它进行配合;四川的干碟蘸料主要用料也是辣椒面。这三样东西则是川味中“辣”的体现。

　　花椒，则是“麻”的表现所在了。四川的花椒调味中分为青花椒，红花椒。而我们唐记煌串串香项目中多数用的都是红花椒，这些花椒都来自汉源，而汉源花椒在唐朝时就已经被列为贡品。在底汤的料包中加入一些花椒，“麻”和“辣”的双重配合，能让你在夏日体验到那种大汗淋漓的感觉。