门庭若市和门可罗雀，这一对形容店铺人流量的反义词。不知你家的店铺是何种情况?往往，有店铺老板守着空荡荡的店铺，看着对门的队伍都排到自家门店前，内心都是崩溃的!可是想破脑袋，都没有想明白这到底是怎么回事?!

　　不如咱们来总结一下，这到底适合原因!

　　1.选址

　　开店最重要的某过于，选址!正确的选址!选址正确，就等于“钱”已经就在通往腰包的路上了。这关系着天时地利人和的重要条件，却有着很深的学问。

　　严格的5项标准：

　　1.针对目标消费群

　　唐记煌的目标消费群针对的是年青一代以及活跃于夜间的消费者，所以我们的选址 应该选者在校园周边、夜市、住宅商业区等等。

　　2.着眼于今天和明天

　　咱们不仅要考虑选址的地段，还要考虑其价值，不要考虑一些正在规划或者是未来需要规划拆迁的地区。要考虑是未来有商业价值，有发展前途的地区。

　　3.讲究醒目

　　这一点其实，更多的重点在于你是否在街区醒目的位置，而不是一些看似门面好，但实际上人们不易于寻找，停车的地方。

　　4.不急于求成

　　黄金地段一米难求，随意更多的时候，咱们可能需要退而求其次。在一些黄金地段附近寻找好的位置。

　　5.优势互动

　　其实，有时咱们可以和一些附近人气的高饮品店做一些联合，将他们家的饮品按成本价进购，为其增加人气。但是要求是对方做出一些活动，如，每当顾客一次性后者累积购买5杯，赠送店铺折扣卡。或者，购买的同时发放我们唐记煌的宣传单。

　　2、出现问题的客群

　　开餐厅首先要明白自己面对的是哪一类的客人。对客群的定位，一定要精准，不能贪大，总想着男女老少通吃，到头来反而不伦不类。找到自己的“核心”客群，然后对症下药。定位好自己的客群之后，就可以从性别、地域、职业、学历、兴趣爱好、价格等方面作为切入点了。