经营一家串串香加盟店铺最怕出现问题，因为对其店铺的影响问题是不可估计的。所以当在经营过程当中，如果出现以下问题，加盟店铺的老板们需要警惕了!

　　01“山寨风”横行

　　串串香火锅本身的性质就是大众消费，所以模仿可能性极高。所以如果在加盟店铺周围发现，许多不管是经营模式还是经营范围以及装修风格都十分相似的店铺，创业者需要小心了，因为这样容易导致顾客的流失，因为在顾客的眼里，长得都差不多，就没有特色啦!那为什么我还要忠诚于一家店呢?!

　　02不顾顾客需求，强行买卖

　　在一些店铺会有一些老板要求服务员推销一些菜品。因此，为了得到奖励，服务员就会忽略和不尊重顾客的真实需求，推销自己最想卖的商品。这种单向式的经营思想，是很难走远的。毕竟不管是什么时代，顾客永远是上!

　　03不讲人情，房东不断上涨租金

　　面对房东突然涨租金，我们首先要以和为贵，与房东合理沟通，尽量让房东不涨或少涨。但也得做好“下家”的准备。另一方面，租房前应事先签订好一份合理的合同，从法律途径，预防房东乱涨价。

　　04为了促销而促销

　　看见别家串串香店铺弄了一个促销活动，从而生意直接“涨停板”。好了，眼红啦，头脑发热决定效仿，但是没有明确的目的性和相应的条例，导致的结果只有“绿!绿!绿!”

　　05口碑一落千丈

　　服务是建立餐厅信誉的关键，要想店铺持续长远的发展，需提供满意服务，这样会提高客户忠诚度，赢得客户的信任。

　　06一笔烂账

　　不管店铺的大小，都需要对店铺=的每笔支出和收入都要清楚，并且要严格把控。确保有足够的资金来支付开销，以确保店铺正常运转。

　　小编提醒大家，对于以上六大危险信号，经营唐记煌串串香加盟店铺的老板们得时常保持“吾日三省吾身”的思想，这样审时度势，及时调整经营策略，才能在优胜劣汰的市场环境中不断适应，并发展壮大。