现在的餐饮市场框架过多，让许多串串香店铺老板做起事情来，总是缩手缩脚的，没有过往豪气冲天的感觉。其实，小编一直想要告诉老板们，即使餐饮市场框架过多，也不要让自己迷失了本心，在本职工作上面，无需蹑手蹑脚，要大干实干!

　　在面对竞争对手恶性对手的时候，不要惦记着别家串串店的“好东西”，不要想着占为己有。这只会将自身本有的魅力打一个折扣，从而让顾客认为你是冒牌的。面对别家店铺的恶性竞争，串串香加盟店铺老板要坚持做你最拿手的菜、升级你最招牌的菜、顾客最熟知的菜，这才是根本。

　　有时候，你会眼红其他店铺生意的如此火热，但是你可知道他们花费了多少的时间和精力去令顾客喜悦吗?在这件事情上，串串店老板不要过于吝啬，无论是工作需要还是未来对顾客的影响，都不惜花费金钱和劳力去完成它们。

　　而面对市场框架问题上面，我们需要的是打破各种规定，开展以人为本的经营方式。将人情味贯彻到底!

　　寻找如何才能让客户感动的办法，不断地给顾客提供小惊喜，让人情味和活力充满整个店铺。

　　如果各位串串香加盟店铺老板们，将以上几点本职工作贯彻实施好，那么何畏市场经济的枷锁。并且将本职工作做好做精，顾客们从菜品以及店铺服务当中就能体会到，好评也随之而来!