很多餐饮创业者在开始创业前都会遇到这样的问题，究竟是选择自创品牌还是选择加盟品牌。两者究竟又有什么区别呢，接下来小编就来一一为你分析：

一、自创品牌的优势

品牌是自己研发的，不管将来行业如何发展，研发、主动权都掌握在自己手中，并且还可以发展进一步的加盟。

二、自创品牌的劣势

前期准备工作更复杂：

首先考虑自创品牌的定位，包括人群定位、档次定位、种类定位等。其次在确定好定位之后需要进行市场调研，包括对行业、特定的消费人群、已有的市场竞争对手、产品、研发团队等等。

三、加盟品牌的优势

1.降低成本

前期投资成本，包括总部为其提供品牌形象宣传、店铺装修支持、运营培训支持、管理支持、产品研发支持等

2.市场领先优势

已经成熟发展的加盟品牌，已经在市场中乃至行业已经广泛被人们熟知，经营模式也更加成熟。

3.提升收入

加盟商可通过与总部及各个加盟商互动，比如护发优惠券，以此扩大客流量。

四、小结

对于很多创业者初期来说，经验几乎为零，不了解串串香行业，没有餐饮经验，更没有核心研发成员。综上，对于这类人群来说加盟是一个比较好的选择。