在餐饮越来越同质化的今天，串串香如何在众多餐饮中脱颖而出？大众印象中传统的餐厅就不过是吃饭的地方，但对于现在的食客而言，吃饭已经不再是单纯的吃饭，餐厅已经是很重要的社交场合之一，对于食客而言，简单的好吃已不能满足了，玩比吃更加有趣，那么串串香行业如何与顾客互动，如何将吃和娱乐完美结合呢？

1.提供有针对性的菜品

比如现在串串香的消费群体主要针对的是年轻化群体，但是目前来说年轻家庭的小夫妻常会家庭用餐，这时候更商家能提供适合孩子吃的食物，比如比较清淡口味的小食、营养健康的锅底等。

2.提供儿童游玩的专区

不难发现，现在我们已经有很多快餐店开设了这样的儿童游玩区域，这种设置极大程度的解决了父母的就餐难问题，从而可以给食客带来更好的就餐体验。

3.明确的餐厅定位

串串香作为一种中低端餐饮，所面向的消费者更为大众，但是物因精而强。针对店铺的人流群里、就餐高峰期分析、菜品点击率来对自己的店进行精准的定位，在某种程度上来说这也是一种与顾客很好的互动方式。