那么做营销活动我们应该怎样做呢？

首先，我们应该选择店里卖的最好的产品来进行活动。不仅可以借此将店里的特色进行推广，还可以提高产品形象，给顾客留下更深的印象，带来更多的回头客。比如唐记煌串串香的特色产品是牛肉，那么我们就会针对这一特色产品来进行活动，不仅对菜品进行了推广，对品牌也进行了推广，使别人一提起牛肉就会想起唐记煌串串香。

其次，是选择一种最适合自己的营销方式。针对顾客群体，制定适当的营销活动。串串香的顾客群体普遍偏年轻化，年轻人更喜欢新鲜刺激的互动活动，那么串串香老板可以针对此设置一些年轻人喜欢的游戏，在时兴的节假日将菜品与活动相结合，比如情人节时设置情侣“5.20”套餐，接吻60秒，送热卖菜品“泡椒牛肉”等。设置这种活动可以活跃餐厅的氛围，做到营销活动的真正意义。