串串香不论在哪儿都享有美誉。几个人围着，你一串我一串，你一言我一语，偶尔来两酒，那味道怕之天上有。

　　串串香最重要的主要是它的锅底，红油翻滚是串串香锅底的基本素养。油上面飘着的是花椒与辣椒，当这两者随着锅内温度的上升，味道就会慢慢散发出来，越来越浓烈，在很远的地方都可以闻到它的味道，十分吸引人。然后再依性质即煮熟时长把一串串菜放入锅中涮烫。

　　串串香的碟子也分为两种，干碟和油碟，两者味道差别较大，口感也不一样。“唐记煌”串串香加盟店独有的特色干碟更别具一格，与腰片、脆肚、君把这等美味结合，从舌尖爽到您的中国胃!在您喜欢的碟里蘸一下，初吃者如初恋，常吃者笃定到白首。

　　吃在四川，吃在唐记煌，吃在人间，吃在天堂。