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1 怎样加盟唐记煌串串香?
 
答:加盟唐记煌串串香首先要确定在你想要开店的区域,两公里范围内没有公司的加盟店。确定没有,原则上可以加盟,先初步预选店址,店铺面积在120-150平米以上。向公司提出加盟申请,公司通过网络平台传送加盟申请表,客户认真、真实填写加盟申请表,提交给公司,做客户加盟资格评估,评估结果出来后会及时通知客户,符合条件的客户,公司招商部工作人员通过电话和网络方式联系客户,进行具体的加盟事宜商谈。
 
2 加盟费是多少?能不能优惠?
 
答:加盟费12800元/年,一次性付清三年30000元,免三年管理费。管理费300元/月,一次性付清三年加盟费将免收前三年管理费。公司加盟费是全国统一的,不会厚此薄彼。根据公司最新通知决定从2016年5.1日至2016.5.31日,凡是微信关注唐记煌公众号,并在网站留言加盟的,签约后,一律可优惠加盟费998元!
 
3 加盟后公司提供哪些服务?
 
答:公司提供店铺选址方案,协助加盟商选到适合的店铺。装修设计及装修整店输出服务。到店提供各项操作技能培训,开业现场指导,店面经营管理、营销培训及店铺运营过程中的督导服务。还将不定期组织深化培训班,加盟店主交流大会,加盟店相互参观学习等活动。公司各种原物料配送。
 
4 是不是所有的物品都需要从公司购买?
 
答:并不是所有的开店用品都从公司购买,比方说冰箱、冰柜、展示柜,这些物品公司会提供参考价格和品牌,加盟商可以在当地购买。但有些是必须从公司购买的,比方说公司的底料、红油,各种专用调味料。另外桌椅、碗碟等就餐用品上都是印有公司品牌标识的,体现了公司品牌文化,这些也应该从公司购买。
 
5 加盟店的生意都怎么样?
 
答:绝大多数加盟店的生意都很好,有很多店一天的营业额都在万元以上,有的已经达到二万左右,一个月有三、四十万左右的营业额。这些店和公司始终保持密切的联系,在经营上都是非常注重维护公司品牌,有信心和能力把店铺做到当地第一品牌。严格按照公司要求在菜品、口味上保持质量和特色。对消费者心理把握的非常好,主动让利给顾客,让顾客吃的好,吃的饱。消费还不高。经常的搞些促销活动,送些优惠券。但也确实有个别加盟店经营不好的,店主在经营管理方面出现了一些问题,对消费者的需求关注的不够。公司对这样的加盟店很重视,正在积极的进行各种支持和加强督导工作。
 
6 我们当地人吃不了太麻辣的,怎么办?
 
答:在开业前专业的培训技师就会到店,进行专业化的操作技能培训,同时对口味进行微调,调整到符合当地人的口味,并把确定下来的口味传授给店主和店员。开业期间培训老师在店指导,更多方面了解当地人的饮食习惯,制定相应的调整方案提供给加盟店。并且开业后的一到三个月,培训老师会多次和店里进行电话沟通,及时指导菜品制作,口味调整等方面的内容。
 
7 开业前需要办哪些方面的手续?
 
答:要办理营业执照,卫生许可证,健康证。公司会提供相关证明和资料。具体操作是这样的,先办健康证,一般来说在当地的县医院,具体可以咨询一下,要办2--3个人的,各地的规定不完全一样。健康证办下来后就可以办卫生许可证了,营业执照最后办。这些证件都非常好办,特别是现在国家大力鼓励支持创业。
 
8 装修方面是公司提供装修设计吗?
 
答:是的,公司会对店铺提出具体的装修设计,特别是需要体现出来的店面风格和品牌元素,一定要在店内很好的呈现出来。店铺招牌也是完全要按照公司的要求统一制作。在这方面公司的操作,是采用属于整店输出的方式,具体到店内装修用的材料、色系、桌椅、图文、装饰品、灯光等方面都是由公司统一安排,确保装修出来的效果符合公司各方面要求。
 
9 做唐记煌串串香的利润是多少?
 
答:做唐记煌串串香的利润还是很不错的,一般来说菜品的毛利润都能达到50%左右。除掉房租、水电气费、人工等费用,纯利润也有20-30%按一个月30—50万左右的营业额,纯利润能有6-10万左右,一年下来就有60—120万左右。还是非常可观。
 
10 开店大约需要投资多少资金?
 
答:公司这边主要是加盟费和开业期间的原物料费用。需要的原物料多少是根据店铺的桌子数量来规划的。一般来说有2-4万元左右。另外就是当地租店铺的房租,可能还有转让费之类的费用。这个根据不同地区不同街道商圈,价格不一样。装修方面需要一定的费用,但并不太大,还有就是一些物品的采购,比方说冰箱冰柜展示柜,桌椅板凳,厨房用具等等。加盟商可以根据这些来计算出总的投资资金是多少。
 
11 培训师到店培训还需要付费吗?
 
答:培训师到店培训各项技术技能是免费的,加盟商只需要提供培训师的日常吃住和每天的补助就可以了,没有其他费用。
 
12 加盟签订合同后,接下来如何操作?
 
答:合同签订完成后,首先是回去把预先考察好的店铺签好房租合同,制作出平面图,传给公司负责店面装修设计的部门,由他们制作出装修效果图和装修预算,用料,装修预定完成时间等。然后进店装修,装修开始时就可以招聘店内工作人员了,同时办理健康证,卫生许可证,营业执照。开业前十五天和公司市场部相关负责人联系,市场部要根据店面大小,具体桌数,制定出首次订货数量,并确保在开业前配送到店。接下来公司培训部的培训老师在开业前2-3天进驻到店,开始培训各项操作技能和协助开业庆典、宣传、开业促销等方面的相关事宜。大家共同努力确保开业大吉,在当地产生很高的关注度和影响力。开业后培训老师还将在店内继续培训和指导有关操作技能,品牌文化,经营理念,宣传营销等方面的内容,大约一周左右。这段时间需要加盟商和店内员工全力支持和配合,为加盟店今后的经营打下良好的基础。
 
13 店铺经营需要多少名员工?
 
答:一般来说,120平米的店铺最少需要十名员工,店铺面积大,桌数多的,需要的员工就要更多。而且生意非常好的店铺,员工数量也需要相应的增加。另外因为店铺经营时间有些长,有些店铺经营时间都到半夜才能打烊。这样就需要错时上班,来保障员工有一定的休息时间,又能在就餐高峰期,店铺工作员工够用。
 
14 能不能参观一下工厂和加盟店,了解些情况?
 
答:可以去参观的,因为考虑到工厂生产需要的卫生条件很高,不适合进入内部,只能在厂区参观了,考虑到很多客户对这方面都有需求,公司也制作了一些图片和视频,播放给客户来了解。公司在全国各地有很多加盟店,如果客户还没到公司来咨询,可以先就近考察,公司提供具体加盟店地址。已经来到公司咨询的客户,招商部的人员可以带到彭山店,蒲江店等离公司近的加盟店考察、品尝。同时公司也制作了一些加盟店的视频和图片,供客户们详细了解。
 
15 串串香和火锅有哪些不同?
 
答:其实串串香和火锅有很多相同点,比方说底料、红油、调料区别并不大,所以又称为小火锅。不同的是,串串香更贴近大众餐饮消费,吃的菜品更加丰富多样,可以说市面上所有的食材都可以是串串香的原材料,都可以制作出串串香的菜品。价格又比火锅要低很多,人均消费30-40元就能吃的很好。这一点是火锅无法做到的。从投资的角度上来说,区别就大了。投资一家火锅店需要的资金是非常大的,无论是店面面积,装修程度,经营管理水平,员工数量,厨师水平,等等都有很高的要求。这样的投资规模巨大,经营管理复杂的项目非常不适合普通大众来投资经营了。而串串香在这些方面就非常有优势,适合大众投资,对于没有做过餐饮行业的人来说,经过公司的培训同样可以成功开店。

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