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砂锅串串香的营养与健康

发布者：串串香加盟浏览次数：发布时间：2015-04-13 15:22

在西南地区谈起串串香，估计男女老少皆知。串串香是一种极具有川味特色的小吃，在巴蜀地区享有声誉，因其形式和火锅差不多，因此又称之为“串串香麻辣烫”。这种大众化的美食在四川可谓是随处可见，特别是炎热的夏季，你会看到串串香店一片人山人海的火热景象，吆喝声，嘈杂声，划酒拳的声音，一片非凡热闹的景象。

虽然串串香小吃如此受人们亲睐，但它毕竟是一种街边小吃。因此会有很多的食客会问这种小吃很便宜，是不是没有营养价值呢？而且卫不卫生呢？

其实不然，虽然串串香是草根美食大众化的体现，但是这种串串香经过那么多年的发展和不断推新和完善，其吃法，菜品，以及操作已经很规范化，流程化。所以是非常卫生的。

至于串串香是否有营养，这个其实很早就已经研究过了。串串香的菜品丰富多样，从海里的蟹、扇贝、鱼、虾，到家禽的鸡、鸭、牛肉、羊肉等，乃至于到蔬菜中的白菜、青菜等很多品种。串串香的选料丰富、营养全面，一夹一涮，便可食用，食品的营养成分不流失。对于挑食的食客，有很大的帮助。

并且这种串串香烫煮的过程较短，一涮就可食用，营养素流失很少。另外原料含脂肪少，热量比较低，对好吃爱美的女性是一个非常好的选择。

为了迎合健康每位的新美食文化，唐记煌串串香改良了传统的底汤配料，采用现代化的工艺，并且在底汤里加入了中草药，使我们在享受美食的同时也能滋补身体，为了更能发挥中草药性，特意将传统的铁锅换成煲汤用的砂锅。

唐记煌串串香一直追求味道至上、服务至上、健康至上的理念。为了把川渝特色美食发扬光大，唐记煌串串香会尽最大的努力帮助每一位加盟商，从而实现共赢。

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