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串串香煮食的火候
发布者：串串香加盟     浏览次数：      发布时间：2016-06-01 11:31
把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
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