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未来最赚钱的行业餐饮串串香加盟 |
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发布者:串串香加盟
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发布时间:2015-10-10 10:50 |
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现在投资做什么比较赚?最容易赚钱的行业又是什么呢?未来十年哪个行业最赚钱?创业是一门学问,不一定学历高就赚钱,也不一定大量投资才能有回报,关键是要看有没有入对行业,找没找到创业好项目!那么未来十年哪个行业最赚钱呢?
权威数据统计显示,中国餐饮市场容量在2015年达到3.7万亿。无疑,这个数字十分有力地验证了“餐饮行业,乃百业之王”的说法。同时也注定有众多资本力量齐头瞄准这只庞大而肥胖的羔羊,竞相向对手展示自己的核心武器,届时餐饮行业将被引向高度品牌竞争的战场。
伴随着行业门槛变高和市场需求不断增长的影响,未来餐饮行业的游戏规则将逐渐转变。餐饮连锁化、规模化、品牌化、集团化的战略路线已成定局。但面对3.7万亿庞大的市场机会的同时,也面临着诸如房租高、员工工资渐高,用工荒,原材料成本高,能耗高,产品同质化严重,利润日益下降等等问题的挑战。
1、应该充分发挥“钱,要花的漂亮”的理财原则。针对房租高问题,可以采取提高地面效率,把店面里的每个角落都发挥至极致,为消费者所“用”。
2、员工工资高问题,需要通过提高员工效率来节约人力成本,在每个工序上通过改善工作流程,达到工作流程化、标准化。
在接下来的行业竞争格局在产品层面上将出现主要菜系继续发力,同时新兴菜系也将逐步进入行业舞台。因此,未来餐饮角逐者需要从边缘市场寻找突破点,以消费者的味蕾为导向,深入挖掘潜在能够刺激消费者味蕾的特色菜品,同时在已有的菜系中不断创新。
相信在解决以上层面问题的基础上,再通过建设现代信息平台,践行连锁精益经营,同时联动品牌化、集团化、规模化的战略思路定能够在庞大的餐饮市场获得丰厚的利润。
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