吃串串香的一点心得

吃串串香的一点心得

　　“串串香”是成都草根美食文化的典型代表。唐记煌串串香则是典型中的典型。

　　在成都，串串香加盟店店到处可见，就像成都人热爱打麻将一样，成都人爱吃串串香，其实就是喜欢那种拿起一串甚至是一把开吃的那种酣畅淋漓，豪迈的畅快感。 我个人比较喜欢吃唐记煌串串香，我这个吃货总结了吃串串香的九大要点：

　　一、吃以前最好先喝点水或饮料不要空腹吃辣，调料里可以加点蚝油，这样吃起来更有滋味!

　　二、调料里适当放些醋，香菜和葱花，可以缓解串串香的辣味，缓解油腻感!对我们的胃也有好处!

　　三、鱼类等菜品最好先把签签去掉再煮，煮好后用勺子捞起来吃。

　　四、脑花因为要煮很久，否则会很腥，所以煮的时间一定要掌握好。

　　五、毛肚、鸭肠不能煮太久，最好用筷子夹着煮，否则老了就会嚼不动。

　　六、大签签的菜品要一串一串吃，小签签的要一把一把吃，那才过瘾

　　七、粉丝、土豆、芋头等含淀粉多的菜品要最后煮，否则会糊汤。

　　八、如果有清汤最好放点黄瓜、金针菇、番茄之类的，会很好喝。

　　九、吃串串香千万不要穿新衣服，大家应该懂得，当然，除了谈恋爱。

　　十、就近找家唐记煌串串香加盟店，一起尝尝，等您补充。