吃串串的养生之道

　　吃串串的养生之道

　　夏季的特点是气温高、空气潮湿，人体受热空气的笼罩，肌体出汗多，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。吃火锅串串可以很有效地解决这些问题。此外夏天吃火锅串串的益良多多。

　　《黄帝内经》中记载：“春夏养阳，秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷食物都对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热，否则就是在伤害阴气。夏天吃火锅串串也符合“夏季养生，夏治冬病”的中医哲理。

　　在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。科学食用火锅串串有益健康，春夏季吃火锅串串亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。按中医理论讲，夏季吃火锅串串不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。

　　夏季细菌容易繁殖传播，高温可杀死细菌。吃火锅串串时能始终保持菜肴的温度，且食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。此外，食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候，可以满足消费者的不同需求，这不仅能吃到营养健康的美味，而且还能体味到涮食过程中的情趣。

　　在砂锅串串香中，唐记煌串串这一品牌大受大众追捧。“唐记煌”在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合祖传秘制配方，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“唐记煌”独有的特色干碟更别具一格!“唐记煌”将传统的乐山美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。

　　这三伏天，到唐记煌串串香加盟店也可以养生哦，砂锅吃串串，好吃不上火。